PKU-Diät: Was man für ein besseres Management essen sollte
Eine PKU-Diät ist die wichtigste Behandlungsstrategie, wenn Sie an der genetischen Störung Phenylketonurie (PKU) leiden, bei der Ihnen ein Enzym fehlt, das die Umwandlung von Phenylalanin in Tyrosin (beide Aminosäuren) ermöglicht. Da dieser normale Prozess nicht stattfindet, sammelt sich Phenylalanin im Gehirn und verursacht kognitive und/oder Verhaltensprobleme. Eine PKU-Diät konzentriert sich auf Nahrungsmittel, die arm …
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