Eisen ist einer der wichtigsten Mineralstoffe für die menschliche Gesundheit. Obwohl alle menschlichen Zellen Eisen enthalten, kommt es vor allem in den roten Blutkörperchen vor. Zu den gesundheitlichen Vorteilen des Managements des Eisenspiegels gehört die Beseitigung von Müdigkeit und vieler seiner Quellen. Eisen spielt auch eine wichtige Rolle bei der Funktion des Immunsystems, bei der Behandlung von Anämie, bei der Steigerung des Hämoglobins und vielem mehr.
Eisenüberdosierungen sind selten. Wenn mehr Eisen im Körper vorhanden ist als nötig, speichert der Körper es in den meisten Fällen für eine spätere Verwendung. Die meisten Menschen erhalten das benötigte Eisen durch ihre Ernährung, aber bei bestimmten Krankheiten kann es notwendig sein, Eisenpräparate zu verwenden.
Nutzen für die Gesundheit
Behandelt Anämie
Eisen ist hilfreich bei der Behandlung von Anämie, einer der häufigsten Ernährungsmängel der Welt. Eine Anämie entsteht, wenn der Hämoglobinwert unter dem Normalwert liegt. Zu den Symptomen einer Anämie gehören Müdigkeit, Schwindel, Kurzatmigkeit, schneller Herzschlag und ein allgemeines Gefühl von Übelkeit und Schwäche.
Erhöht Hämoglobin
Die Hauptfunktion von Eisen besteht in der Bildung von Hämoglobin, einem Protein der roten Blutkörperchen, dessen Hauptaufgabe darin besteht, Sauerstoff im Blut zu transportieren. Zusätzliches Hämoglobin ist wichtig, weil der Mensch auf viele Arten Blut verliert, insbesondere bei Verletzungen. Frauen verlieren während ihrer Menstruationszyklen jeden Monat Blut, was einer der Gründe dafür ist, dass Frauen unter Umständen häufiger an Anämie leiden.
Reduziert Müdigkeit
Eisen kann helfen, mit unerklärlicher Müdigkeit fertig zu werden, die sowohl Männer als auch Frauen betreffen kann. Selbst bei jemandem, der nicht anämisch ist, kann ein niedriger Eisengehalt das Energieniveau senken. Dies ist besonders häufig bei Frauen während ihrer reproduktiven Jahre der Fall.
Menschen mit niedrigem Eisengehalt erleben eine Müdigkeit, die mehrere Wochen oder länger anhält. Eisenreiche Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel können helfen, den Eisenspiegel zu erhöhen und das Gefühl von Müdigkeit und Erschöpfung zu beseitigen. Auch das Kochen auf Gusseisen kann zu einer erhöhten Nahrungsaufnahme beitragen.
Verbessert die Muskelausdauer
Muskelstoffwechsel und niedriger Eisengehalt sind miteinander verbunden. Ausreichende Mengen an Eisen tragen dazu bei, den notwendigen Sauerstoff für die Muskelkontraktion und Ausdauer bereitzustellen. (Muskelschwäche ist eines der häufigsten Anzeichen von Anämie).
Ein niedriger Eisengehalt erleichtert auch die Ermüdung der Muskeln. Eisenmangel führt zu einer Entzündung des Muskelgewebes und verursacht Schmerzen. Eisenreiches Hämoglobin hilft, Schmerzen zu lindern, da es betroffenes Gewebe repariert.
Stärkt die Immunität
Eisen spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems. Es fördert das Hämoglobin, das geschädigte Zellen, Gewebe und Organe mit Sauerstoff versorgt und für die Fähigkeit des Körpers, Krankheiten und Infektionen zu bekämpfen, notwendig ist. Daher kann ein niedriger Eisenstatus die Immunfunktion und den Heilungsprozess beeinträchtigen.
Verbessert die Konzentration
Die Forschung zeigt, dass die kognitiven Ebenen mit Eisenmangel sinken. Wenn der Eisenspiegel im Blut sinkt, sind Konzentration und Aufmerksamkeit fast sofort beeinträchtigt. Die Wiederherstellung eines normalen Eisenspiegels kann die Konzentration verbessern und die kognitive Leistung steigern.
Reduziert Blutergüsse
Menschen, die leicht blaue Flecken bekommen, leiden möglicherweise unter Eisenmangel oder einem tatsächlichen Eisenmangel. Dies liegt daran, dass Hämoglobin die Produktion und Funktion der Blutplättchen, die die Blutgerinnung kontrollieren, beeinflusst. Häufige Blutergüsse sind ein Hinweis darauf, dass die innere Gerinnung nicht so funktioniert, wie sie sollte. Wenn ein niedriger Eisengehalt die Ursache für leichte und häufige Blutergüsse ist, kann eine Eisenpräparation helfen.
Stellt den Schlaf wieder her
Im Jahr 2015 veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen einen Zusammenhang zwischen niedrigen Eisenspeichern und Schlafproblemen, darunter unruhiger Schlaf, Schlafapnoe und Schlaflosigkeit. Forschungen aus dem Jahr 2007 haben ergeben, dass unruhiger Schlaf bei autistischen Kindern mit einer Eisentherapie verbessert werden kann.
Mögliche Nebenwirkungen
Magenverstimmung ist die häufigste Nebenwirkung von Eisenpräparaten. Verstopfung ist eine weitere sehr häufige Nebenwirkung bei einigen Formen von Eisen. Das Risiko einer Eisenüberladung in einer Diät ist bei den meisten gesunden Erwachsenen gering. Menschen mit bestimmten genetischen Störungen sind dem Risiko einer Eisenüberladung ausgesetzt, wenn sie aufgrund ihrer Erkrankung mehr Eisen aus der Nahrung aufnehmen.
Eine Eisenüberladung kann zu einer Anhäufung von Eisen in der Leber und anderen Organen sowie zur Bildung von freien Radikalen führen, die Zellen und Gewebe schädigen. Dies erhöht das Risiko für bestimmte Krebsarten.
Die Einnahme hoher Dosen von Eisenpräparaten kann Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen verursachen. Es gibt sehr seltene Fälle von Eisenüberdosierungen, die zu inneren Blutungen, Krampfanfällen, Koma und sogar zum Tod führen.
Die Einnahme von Eisenpräparaten kann die Wirkung bestimmter Medikamente verringern, darunter solche zur Behandlung des Restless-Legs-Syndroms und von Schilddrüsenproblemen. Medikamente gegen Refluxkrankheiten können die Menge an Eisen verringern, die der Körper aus der Nahrung und aus Nahrungsergänzungsmitteln aufnimmt. Es ist immer wichtig, mit einem Arzt zu besprechen, ob Sie ein Eisenpräparat einnehmen sollten, insbesondere wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen.
Dosierung und Zubereitung
Die empfohlenen
Dosen für die orale Eisensupplementierung reichen bei den meisten Erwachsenen von 8 Milligramm (mg) bis 27 mg. Die höheren Dosen gelten in der Regel für schwangere Frauen und Personen mit Eisenmangel. Eisenpräparate sollten mit der Nahrung eingenommen werden.
Andere Fragen
Wie lässt sich ein optimaler Eisengehalt am besten erreichen?
Der beste Weg, einen optimalen Eisengehalt zu erreichen, ist über die Ernährung und nicht über Nahrungsergänzungsmittel. Dadurch wird das Risiko einer Überdosierung minimiert und eine gute Eisenaufnahme zusammen mit anderen Nährstoffen gewährleistet. Wichtig ist auch, womit man Eisen verbindet: Vitamin C fördert die Eisenaufnahme, während Kalzium und Gerbstoffe (wie sie in Tee und Kaffee vorkommen) die Aufnahme begrenzen.
Ist es gefährlich, Eisenpräparate einzunehmen, wenn ich nicht anämisch bin?
Jeder, der ein Eisenpräparat in Erwägung zieht, sollte mit einem Arzt sprechen. Es ist möglich, dass eine Person Symptome auf einen Eisenmangel zurückführen könnte, wenn die Symptome tatsächlich mit einem anderen Gesundheitszustand zusammenhängen. Überschüssiges Eisen kann gefährlich sein, und Eisenpräparate werden nur bei diagnostiziertem Mangel oder bei hohem Risiko für einen Mangel empfohlen.
Eisen ist ein essentieller Mineralstoff im menschlichen Körper. Die Regulierung des Eisenspiegels ist wichtig, um Müdigkeit zu verringern, Anämie zu behandeln und die Immunität zu stärken, neben vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen. Es ist jedoch wichtig, kein Eisenpräparat einzunehmen, es sei denn, Sie leiden unter Eisenmangel – sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie das Gefühl haben, an Eisenmangel zu leiden. Ihre Symptome könnten mit einem anderen Gesundheitszustand zusammenhängen.
Was ist Eisenüberladung und wie wird sie behandelt?
Artikel-Quellen (einige auf Englisch)
- Abbaspour N, Hurrell R, Kelishadi R. Überblick über Eisen und seine Bedeutung für die menschliche Gesundheit. J Res Med Sci. 2014;19(2):164-174.
- Nationales Herz-, Lungen- und Blutinstitut. Eisenmangel-Anämie.
- Vaucher P, Druais PL, Waldvogel S, Favrat B. Wirkung einer Eisensupplementierung auf die Müdigkeit bei nicht anämischen menstruierenden Frauen mit niedrigem Ferritinspiegel: eine randomisierte kontrollierte Studie. CMAJ. 2012;184(11):1247-54. doi:10.1503/cmaj.110950
- Stugiewicz M, Tkaczyszyn M, Kasztura M, Banasiak W, Ponikowski P, Jankowska EA. Der Einfluss von Eisenmangel auf die Funktion der Skelettmuskulatur: experimentelle Beweise und klinische Implikationen. Eur J Herzinsuffizienz. 2016;18(7):762-73. doi:10.1002/ejhf.467
- Cherayil BJ. Die Rolle von Eisen bei der Immunantwort auf bakterielle Infektionen. Immunol Res. 2011;50(1):1-9. doi:10.1007/s12026-010-8199-1
- Jáuregui-lobera I. Eisenmangel und kognitive Funktionen. Neuropsychiatrische Behandlung. 2014;10:2087-95. doi:10.2147/NDT.S72491
- Cleveland-Klinik. Wie Sie erkennen, ob Sie an Eisenmangelanämie leiden. Aktualisiert am 30. Oktober 2017.
- Murat S, Ali U, Serdal K, et al. Beurteilung der subjektiven Schlafqualität bei Eisenmangelanämie. Afr Gesundheit Sci. 2015;15(2):621-627. doi:10.4314/ahs.v15i2.40
- Dosman CF, Brian JA, Drmic IE, et al. Kinder mit Autismus: Wirkung einer Eisenpräparation auf Schlaf und Ferritin. Pädiatrischer Neurologe. 2007;36(3):152-8. doi:10.1016/j.pediatrneurol.2006.11.004
- Büro für Nahrungsergänzungsmittel. Eisernes Faktenblatt für Gesundheitsexperten. Aktualisiert am 16. Oktober 2019.