Roter Hefereis ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das häufig zur Cholesterinkontrolle eingesetzt wird und mit einer Reihe von Nebenwirkungen verbunden ist. Wenn Sie die Einnahme von Roter-Hefe-Reis in Erwägung ziehen, ist es wichtig, sich über diese potenziellen Nebenwirkungen zu informieren, bevor Sie mit der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels beginnen.
Roter Hefereis, der in der traditionellen chinesischen Medizin seit langem verwendet wird, wird durch die Fermentierung einer Art von Roter Hefe(Monascus purpureus) über Reis hergestellt. Er enthält eine Substanzklasse namens Monacoline, zu der auch Lovastatin (der Wirkstoff in einer Reihe von verschreibungspflichtigen Medikamenten zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel) gehört.
Die FDA hat den Verkauf von Rothefe-Reisprodukten, die Lovastatin enthalten, verboten und erklärt, dass solche Produkte „ein nicht zugelassenes Medikament enthalten können, das gesundheitsschädlich sein könnte“. Obwohl einige Nahrungsergänzungsmittel Lovastatin-freien Roter-Hefe-Reis enthalten, ist nur wenig über die Wirksamkeit dieser Nahrungsergänzungsmittel bei der Senkung des Cholesterinspiegels bekannt.
Was sind die Nebenwirkungen von Roter-Hefe-Reis?
Das Lovastatin, das in einigen Produkten aus Roter-Hefe-Reis enthalten ist, kann eine Reihe von Nebenwirkungen auslösen, darunter starke Muskelschmerzen, Muskelschäden sowie Nieren- und Leberschäden. Es gibt auch einige Bedenken, dass Lovastatin-freier Roter-Hefe-Reis ähnliche Nebenwirkungen hervorrufen könnte.
Bei unsachgemäßer Fermentation kann Roter Hefereis Citrinin enthalten (eine giftige Substanz, die zu Nierenschäden führen kann).
Darüber hinaus kann Roter Hefereis leichte Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Sodbrennen und Magenverstimmung verursachen.
Forschung zu Roter-Hefe-Reis und seinen Nebenwirkungen
In einem 2009 in der Zeitschrift Pharmacy and Therapeutics veröffentlichten Bericht überprüften Forscher eine Reihe von veröffentlichten Fallberichten, die mögliche Nebenwirkungen im Zusammenhang mit der Verwendung von Roter-Hefe-Reis aufzeigten.
Zu diesen Fallberichten gehörten Fälle von Myopathie, einer Art neuromuskulärer Erkrankung, bei der das primäre Symptom Muskelschwäche aufgrund einer Dysfunktion der Muskelfasern ist.
Im Bericht von 2009 wurde Roter Hefereis auch mit der Entwicklung einer Krankheit namens Rhabdomyolyse in Verbindung gebracht. Bei der Rhabdomyolyse führt ein Abbau von Muskelgewebe zur Freisetzung von Muskelfaserinhaltsstoffen in das Blut. Schädlich für die Niere, können diese Muskelfaseranteile Nierenschäden verursachen.
Abschließend stellten die Autoren des Berichts von 2009 fest, dass „Rothefe-Reis-Produkte bei der Senkung des Serum-Cholesterinspiegels von Nutzen sein können, aber nicht ohne Risiko sind“. Darüber hinaus fügten die Autoren hinzu, dass „Produkteinheitlichkeit, Reinheit, Kennzeichnung und Sicherheit nicht garantiert werden können“, wenn es um Rothefe-Reiszusätze geht.
Nebenwirkungen und Sicherheit
Roter Hefereis ist nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) möglicherweise für die meisten Menschen sicher, wenn er bis zu 4 1/2 Jahre lang mit dem Mund eingenommen wird. Das NIH gibt jedoch auch an, dass Roter Hefereis wahrscheinlich nicht sicher für die Einnahme während der Schwangerschaft ist. In Tierversuchen hat sich herausgestellt, dass Roter Hefereis Geburtsfehler verursacht.
Angesichts der möglichen Gesundheitsrisiken, die mit der Verwendung von Roter-Hefe-Reis verbunden sind, ist es wichtig, einen Arzt zu konsultieren, wenn Sie daran denken, dieses Ergänzungsmittel für irgendeinen Zweck zu verwenden.
Alternativen zu Roter-Hefe-Reis
Roter Hefereis ist nur eines von vielen natürlichen Heilmitteln, die als alternativer Ansatz zur Kontrolle des Cholesterinspiegels angepriesen werden. Einige Forschungsergebnisse deuten beispielsweise darauf hin, dass Kräuter wie Knoblauch und Guggul ebenfalls dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel einzudämmen.
Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass das regelmäßige Trinken von grünem Tee, die Erhöhung der Sojazufuhr, die Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren und der Verzehr von Pflanzensterolen zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können.
Wie Roter Hefereis können auch diese alternativen Heilmittel bestimmte Nebenwirkungen haben. Angesichts der Gesundheitsrisiken wäre es ratsam, auf Roter-Hefe-Reis-Produkte zu verzichten. Um sich vor den potenziell schädlichen Wirkungen jeder Art von Nahrungsergänzungsmitteln zu schützen, informieren Sie sich über die sichere Anwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, aber sprechen Sie auf jeden Fall mit Ihrem Arzt, wenn Sie die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln in Erwägung ziehen.
Artikel-Quellen (einige auf Englisch)
- Nationales Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit. Roter Hefereis. Aktualisiert am 19. März 2018.
- Farkouh A, Baumgärtel C. Mini-Review: Arzneimittelsicherheit von Roter-Hefe-Reisprodukten. Int J Gen Med. 2019;12:167-171. doi:10.2147/IJGM.S202446
- Der Berg Sinai. Roter Hefereis.
- Klimek M, Wang S, Ogunkanmi A. Sicherheit und Wirksamkeit von Roter Hefereis (Monascus purpureus) als alternative Therapie der Hyperlipidämie. PT. 2009;34(6):313-27.
- Houston M. Die Rolle von nutrazeutischen Nahrungsergänzungsmitteln bei der Behandlung von Dyslipidämie. J Klinik für Bluthochdruck (Greenwich). 2012;14(2):121-32. doi:10.1111/j.1751-7176.2011.00576.x