Natürliche Heilmittel gegen Laktose-Intoleranz

Laktoseintoleranz ist die Unfähigkeit, bedeutende Mengen an Laktose, dem wichtigsten Zucker in Milch und Milchprodukten, zu verdauen.

Laktoseintoleranz wird zum Teil durch einen Mangel an Laktase verursacht, einem Enzym, das von den Zellen, die den Dünndarm auskleiden, produziert wird. Laktase spaltet Laktose in die einfachen Formen von Zucker, Glukose und Galaktose auf, so dass sie vom Körper aufgenommen und verwertet werden können.

A young woman eating yoghurt

Säuglinge weisen den höchsten Laktasegehalt auf, der ihnen bei der Verdauung der Muttermilch hilft. Bei etwa 75% der Weltbevölkerung bewirkt ein genetisches Merkmal, dass der Laktasespiegel nach der Entwöhnung irreversibel zu sinken beginnt. Im Erwachsenenalter geht der grösste Teil der Laktase-Aktivität verloren. Obwohl der Rückgang der Laktaseaktivität die Mehrheit der Bevölkerung betrifft, hat nicht jeder nach dem Verzehr normaler Laktosemengen Symptome einer Laktoseintoleranz.

Ob Menschen Symptome entwickeln oder nicht, scheint mit der Fähigkeit einer bestimmten Art von nützlichen Bakterien, den Milchsäurebakterien, Laktose abzubauen, zusammenzuhängen.

Symptome

Zu den Symptomen der Laktoseintoleranz gehören

  • Gas
  • Verkrampfung
  • Bauchschmerzen
  • Übelkeit
  • Aufblähung
  • Durchfall

Laktose, die im Darm unverdaut bleibt, kann zu Durchfall führen, da durch die Laktose übermäßig viel Wasser in den Darm gesogen wird. Es entsteht Wasserstoff, der Blähungen und Blähungen verursacht.

Natürliche Heilmittel

Bislang fehlt es an wissenschaftlicher Unterstützung für die Behauptung, dass Nahrungsergänzungsmittel Laktoseintoleranz behandeln können.

1) Acidophilus und Probiotika

Milchsäurebakterien im Darm spalten Laktose in kurzkettige Fettsäuren und andere Substanzen auf, die vom Dickdarm resorbiert werden können. Sie sind als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln, Tabletten oder Pulvern in der Kühlabteilung von Reformhäusern, Lebensmittelgeschäften, Drogerien und online erhältlich.

Es gibt viele verschiedene Arten von Milchsäurebakterien. Zu den Arten, die am häufigsten bei Laktoseintoleranz eingesetzt werden, gehören

  • Laktobazillus acidophilus
  • Lactobacillus bulgaricus
  • Streptococcus salivarius
  • Lactobacillus reuteri
  • Lactobacillus plantarum
  • Streptococcus thermophilus

In einer in den Jahren 2000-2002 im Journal of the American Dietetic Association veröffentlichten Umfrage unter 61.587 Personen im Alter von 50 bis 76 Jahren wurde festgestellt, dass Acidophilus bei Laktoseintoleranz einer der Hauptgründe für die Einnahme eines bestimmten Nahrungsergänzungsmittels bei einem Gesundheitszustand ist.

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In einer systematischen Übersicht, die 2005 im Journal of Family Practice veröffentlicht wurde, durchsuchten Forscher jedoch randomisierte kontrollierte Studien, die zwischen 1966 und 2002 veröffentlicht worden waren. Von den 90 Studien, die gefunden wurden, erfüllten nur 10 Artikel ihre Einschlusskriterien. Drei von neun Studien fanden heraus, dass Probiotika den Atemwasserstoffgehalt reduzierten, und drei hatten sowohl positive als auch negative Ergebnisse. Der Atemwasserstofftest ist ein nicht-invasiver Test, der zur Beurteilung der Laktoseintoleranz eingesetzt werden kann und auf der Feststellung beruht, dass Menschen mit Laktoseintoleranz erhöhte Wasserstoffgaskonzentrationen ausatmen.

Als die Forscher die Symptome untersuchten, zeigte eine von sieben Studien eine signifikante Verringerung der Symptome, eine weitere hatte sowohl positive als auch negative Ergebnisse, und fünf Studien zeigten keinen Nutzen. Obwohl die Ergebnisse der Überprüfung auf gemischte Ergebnisse bei der Verringerung des Atemwasserstoffs und schlechte Ergebnisse bei der Verringerung der Symptome hinzudeuten scheinen, ist es wichtig zu wissen, dass in jeder Studie eine andere Art von Milchsäurebakterien, eine andere Konzentration und ein anderes Produkt verwendet wurden.

2) Joghurt

In der Alternativmedizin geht man davon aus, dass Joghurt mit lebenden aktiven Bakterien die Laktoseverdauung fördert. Wenn Joghurt konsumiert wird, stören Gallensäuren die Zellwand der Bakterien im Joghurt. Dadurch wird das Enzym Beta-Galaktosidase (verwandt mit Laktase) in den Darm freigesetzt, wo es die Laktoseverdauung fördern kann.

3) Acidophilus-Milch

Acidophilus-Milchen werden durch Zusatz von Lactobacillus acidophilus zu kalter Milch hergestellt. Viele der Studien, die Acidophilus-Milchen für die Laktoseverdauung untersucht haben, haben keine Verbesserung festgestellt. Forscher haben spekuliert, dass es daran liegen könnte, dass die in den Studien verwendeten Acidophilus-Produkte nicht genügend lebenden Acidophilus enthielten.

4) Laktase-Ergänzungen

Laktasehaltige Tabletten können mit laktosehaltigen Lebensmitteln eingenommen werden. Bei vielen Menschen sind Laktasezusätze nur bei größeren Laktosemengen erforderlich. Wenn eine bestimmte Art der Laktaseergänzung nicht wirkt, kann es sich lohnen, andere Marken auszuprobieren. Manche Menschen finden, dass die Tablettenform besser wirkt als die Kautablettenform.

5) Diät

Es ist durchaus üblich, dass Menschen laktosehaltige Nahrungsmittel ganz meiden, aber das ist normalerweise nicht notwendig und kann zu Kalziummangel beitragen.

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Einige Ernährungsstrategien für Menschen mit Laktoseintoleranz beinhalten

  • Weniger als eine Tasse Milch auf einmal trinken
  • Milch und Milchprodukte zu den Mahlzeiten essen und nicht allein
  • Versuchen Sie es mit laktosereduzierter Milch
  • Probieren Sie Joghurt statt Milch

Vorbehalte

Nahrungsergänzungsmittel sind nicht auf ihre Sicherheit geprüft worden, und aufgrund der Tatsache, dass Nahrungsergänzungsmittel weitgehend unreguliert sind, kann der Inhalt einiger Produkte von den Angaben auf dem Produktetikett abweichen. Denken Sie auch daran, dass die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und Personen, die an Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, nicht nachgewiesen wurde. Sie können zusätzliche Tipps zur Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln erhalten.

Verwendung natürlicher Heilmittel

Wenn Sie gerade eine Laktoseintoleranz entwickelt haben, ist es wichtig, sich mit Ihrem Arzt zu beraten. Laktoseintoleranz kann auch durch Medikamente oder durch eine Grunderkrankung verursacht werden, die die Zellen der Darmschleimhaut schädigt, wie zum Beispiel

  • Morbus Crohn
  • Zöliakie
  • Giardiasis
  • HIV-Enteropathie
  • Karzinoid-Syndrom
  • Diabetische Gastropathie
  • Zollinger-Ellison-Syndrom
  • Alkoholismus
  • Eisenmangel

Obwohl es noch zu früh ist, Nahrungsergänzungsmittel zur Behandlung von Laktoseintoleranz zu empfehlen, kann eine Erhöhung der Einnahme probiotisch reichhaltiger Nahrungsmittel dazu beitragen, Ihren allgemeinen Gesundheitszustand zu verbessern. Wenn Sie die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder eine andere Form der Alternativmedizin in Erwägung ziehen, sollten Sie zunächst mit Ihrem Arzt sprechen. Denken Sie daran, dass Alternativmedizin nicht als Ersatz für die Standardbehandlung eingesetzt werden sollte.

Quellen für Artikel (einige auf Englisch)

  1. Mattar R, De campos mazo DF, Carrilho FJ. Laktoseintoleranz: Diagnose, genetische und klinische Faktoren. Klinisches Exp Gastroenterol. 2012;5:113-21. doi:10.2147/CEG.S32368
  2. Szilagyi A, Ishayek N. Laktoseintoleranz, Milchvermeidung und Behandlungsmöglichkeiten. Nährstoffe. 2018;10(12). doi:10.3390/nu10121994
  3. Farag MA, El Hawary EA, Elmassry MM. Wiederentdeckung der acidophilen Milch, ihrer Qualitätsmerkmale, Herstellungsmethoden, Aromachemie und ihres Nährwerts. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;:1-18. doi:10.1080/10408398.2019.1675584
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