Kann Knoblauch Ihren Cholesterinspiegel senken?

Knoblauch (Allium sativum

) ist eine eng mit dem Lauch und der Zwiebel verwandte Pflanze. Er ist für seinen unverwechselbaren Geruch bekannt und wurde auch als „die stinkende Rose“ bezeichnet. Er ist vor allem für den Geschmack bekannt, den er einer Vielzahl von Lebensmitteln hinzufügt.

Darüber hinaus enthält Knoblauch die Chemikalie Allicin, die nachweislich Bakterien und Pilze abtötet und bestimmte Verdauungsstörungen lindert. Es senkt auch die Gerinnungseigenschaften des Blutes. Die bemerkenswerteste Aufmerksamkeit, die dem Knoblauch in den letzten Jahren zuteil wurde, ist jedoch seine mögliche Nützlichkeit bei der Senkung des Cholesterinspiegels.

Gesundheitliche Vorteile des Knoblauchteetrinkens

Funktioniert Knoblauch tatsächlich?

Knoblauch ist eines der meistgekauften pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels. Forschungsstudien, an denen sowohl Tiere als auch Menschen beteiligt waren, legen nahe, dass Knoblauch den Cholesterinspiegel senken kann. In den meisten Studien, die zu cholesterinsenkenden Ergebnissen führten, wurde etwa ein halbes Gramm oder ein Gramm Knoblauch pro Tag verzehrt. Der LDL-Cholesterinspiegel („schlechtes“ Cholesterin) wurde nur sehr geringfügig gesenkt (wenn überhaupt), während der HDL-Cholesterinspiegel („gutes“ Cholesterin) durch die Verabreichung von Knoblauch nicht beeinflusst wurde.

Die cholesterinsenkenden Fähigkeiten von Knoblauch scheinen dosisabhängig zu sein. Das heisst, je mehr Knoblauch Sie einnehmen, desto niedriger wird Ihr Cholesterinspiegel sinken. In den sehr wenigen Studien, die sich mit den langfristigen Auswirkungen des Cholesterinspiegels befasst haben, scheint es, dass die cholesterinsenkende Wirkung von Knoblauch nur vorübergehend sein könnte.

Darüber hinaus gibt es einige Diskussionen darüber, welche Form (Pulver, Extrakt, Öl, Tablette, roh) von Knoblauch am besten geeignet ist, den Cholesterinspiegel zu senken. Einige Studien deuten darauf hin, dass Knoblauchpulver möglicherweise geringere Mengen an Allicin, einem der Wirkstoffe des Knoblauchs, enthält. Auch dies ist nach wie vor umstritten.

Vor der Einnahme von Knoblauch gegen Cholesterin

Die meisten der Studien, die die Wirksamkeit von Knoblauch auf den Cholesterinspiegel untersuchten, verwendeten in ihrer Studie 500 bis 1000 mg Knoblauch. Die Knoblauchpräparate sind sehr unterschiedlich und reichen von Pulver in Tablettenform bis hin zu rohem Knoblauch, der zum Kochen verwendet wird. Die allgemein empfohlene Dosis beträgt ein bis zwei Zehen rohen Knoblauchs pro Tag oder 300 Milligramm getrocknetes Knoblauchpulver in Tablettenform.

• • Teilen Sie Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin unbedingt mit, dass Sie Knoblauchpräparate zur Senkung Ihres Cholesterinspiegels einnehmen, da diese mit bestimmten Krankheitszuständen oder Medikamenten, die Sie einnehmen, interagieren können, darunter Saquinavir, ein Medikament zur Behandlung einer HIV-Infektion.
  • Die auffälligste Nebenwirkung des Knoblauchs ist sein anhaltender, unverwechselbarer Geruch, der sich in Ihrem Atem und in Ihrem Körper bemerkbar macht. Einige kommerzielle Präparate rühmen sich vielleicht damit, diese Nebenwirkung zu verringern, aber Sie sollten sich trotzdem bewusst sein, dass diese unerwünschte Nebenwirkung auftreten kann.
  • Wenn Sie außerdem irgendeine Art von Blutverdünner (Gerinnungshemmer wie Coumadin (Warfarin)) einnehmen oder bald operiert werden müssen, sollten Sie Knoblauch nicht einnehmen, ohne vorher Ihren Arzt oder Ihre Ärztin zu konsultieren, da dies Ihre Fähigkeit zur Blutgerinnung beeinträchtigen kann.
  • Obwohl es keine definitive Grenze gibt, wie viel Knoblauch Sie pro Tag verzehren dürfen, haben einige Studien gezeigt, dass zu viel Knoblauch (über 0,25 g/kg Körpergewicht) schädlich für Ihre Leber sein kann. Wenn Sie zum Beispiel 150 Pfund wiegen würden, entspräche dies in etwa dem Verzehr von 70 Gramm Knoblauch pro Tag. Dies entspräche dem Verzehr von 18 Knoblauchzehen oder der Einnahme von über 100 handelsüblichen Tabletten (1 Tablette entspricht 400 mg).

Benutzerhandbuch für Knoblauch

Die Forschung über Knoblauch für Cholesterin zeigt unterschiedliche Ergebnisse. Um Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, sollten Sie eine Vielzahl von Diät- und Lebensstilmodifikationen vornehmen und die Medikamente mit Ihrem Arzt besprechen. Wenn Sie Knoblauch lieben, kann dies sicherlich eine gute Ausrede sein, um ihn in gesunden Gerichten mit Gemüse, Hülsenfrüchten und magerem Eiweiß zu genießen.
Quellen zum Artikel

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