Kann der Verzehr bestimmter Nahrungsmittel Multiple Sklerose verursachen?
Die Best Bet Diet wurde von Dr. Ashton Embry als Ernährungsstrategie für die Behandlung von Multipler Sklerose (MS) entwickelt. Er und die Befürworter der Diät weisen darauf hin, dass das Leaky-Gut-Syndrom eine Reihe von Ereignissen auslösen kann, die zur MS beitragen, und dass diätetische Modifikationen und Ergänzungen dieses Risiko verringern können.1 Führende MS-Organisationen, einschließlich der Multiple-Sklerose-Gesellschaft, sind sich der „The Best Bet Diet“ bewusst – und sie befürworten sie nicht für die Behandlung von MS.
Dr. Embry begann, sich mit Ernährungs- und Diätfaktoren bei MS zu befassen, als 1995 bei seinem Sohn Matt Embry die Krankheit diagnostiziert wurde. Auch Sie könnten dazu gebracht werden, jede Möglichkeit zu prüfen, die dazu beitragen könnte, Ihren Krankheitsverlauf oder den Ihrer Angehörigen zu verbessern. Wenn Sie eine Best Bet Diät in Erwägung ziehen, sollten Sie Folgendes wissen.
Grundsätze der Best Bet Diät
Die Best Bet Diät basiert auf den weithin bekannten Ursachen von MS. Aber die Diät wurde auf der Grundlage zusätzlicher Ideen über die Ursache von MS entwickelt, die von führenden Persönlichkeiten und Experten auf diesem Gebiet weder etabliert noch akzeptiert werden.
Etablierte Ursache von MS
MS tritt auf, wenn das Myelin, ein Typ von Fettzellen, der die Nerven schützt, vermindert ist. Es ist nicht vollständig verstanden, warum MS entsteht, aber Experten sind sich einig, dass es genetische, umweltbedingte und autoimmune Faktoren geben kann.
Eine Demyelinisierung kann aufgrund eines Autoimmunprozesses auftreten, bei dem das körpereigene Immunsystem das Myelin angreift, die Nervenkommunikation verlangsamt oder stoppt und zu neurologischen Problemen führt.2
Embryonentheorie
Dr. Embry und Befürworter von The Best Bet Diet deuten darauf hin, dass das Leaky-Gut-Syndrom für MS verantwortlich sein könnte. Sie glauben, dass unverdaute Bestandteile der Nahrung, die bei dieser Erkrankung in den Blutkreislauf entweichen können, das Immunsystem dazu veranlassen, mit der Bildung von Antikörpern gegen sie zu reagieren, als ob sie Eindringlinge wären. Dies, so sagen sie, löst eine Reihe von Ereignissen aus, die zu MS führen.
Die Theorie besagt weiter, dass diese Nahrungsproteine den Proteinen im Myelin ähnlich sind und dass die bei dieser Immunantwort gebildeten Antikörper beginnen, das körpereigene Myelin in einem biologischen Prozess, der als molekulare Mimikry bezeichnet wird, anzugreifen und es aufzulösen.
Grundlagen der Ernährung
Es gibt zwei Hauptbestandteile von The Best Bet Diet Diet-Diät-Modifikation und Ergänzungen. Einige der Richtlinien folgen den Empfehlungen für eine gesunde Ernährung, und einige konzentrieren sich speziell auf den undichten Darm und die molekulare Mimikry, die für die Grundsätze der Ernährung von zentraler Bedeutung sind.3
Beseitigen:
- Milchprodukte: Alle tierische Milch, Butter, Käse, Joghurt und alle Produkte, die diese enthalten
- Gluten: Weizen, Roggen, Gerste und alle Produkte, die diese enthalten
- Hülsenfrüchte: Bohnen, Erbsen, Erdnüsse, Sojabohnen und Sojaprodukte: Bohnen, Erbsen, Erdnüsse, Sojabohnen und Sojaprodukte
- Raffinierter Zucker: Dies wird ebenfalls vermieden, da man davon ausgeht, dass er Entzündungen verursacht, was die Autoimmunität verschlimmern soll. Die Ernährungsrichtlinien schlagen vor, stattdessen andere Süßstoffe wie Honig, Ahornsirup und Stevia zu verwenden.
- Allergene: Jedes Lebensmittel, auf das Sie eine allergische Reaktion hatten
Erhalten Sie einen ausreichenden Betrag von:
- Huhn
- Fisch
- Obst
- Gemüse
Beilage mit:
- Vitamin D3: Vitamin D3 (Cholecalciferol) wird in einer Dosis von 2000 internationalen Einheiten (IE) pro Tag im Sommer und 4000 IE pro Tag im Winter empfohlen.
- Kalzium: Dies wird in einer Dosis von 800 bis 1.200 Milligramm (mg)/Tag empfohlen.
- Magnesium: Diese Empfehlung basiert auf einem Calcium-Magnesium-Verhältnis zwischen 2:1 bis 1:1. Wenn Sie zum Beispiel 1.000 mg Kalzium einnehmen, wird empfohlen, zwischen 500 und 1.000 mg Magnesium pro Tag einzunehmen.
- Andere: Embry empfiehlt Omega-3-Fischöl, Vitamin A, Vitamin-B-Komplex und Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin E, Zink, Kupfer, Selen, Mangan, Gingko biloba, Traubenkernextrakt, Coenzym Q10, Acidophilus, Lecithin und Aminosäuren.
Auswirkungen der Best Bet Diät
Matt Embry betreibt MS Hope, eine Website, auf der er seine Erfahrungen bei der Bewältigung und Behandlung von MS mitteilt. Sie enthält Videos, in denen er über seine eigenen persönlichen Erfahrungen mit der Ernährung spricht, die seiner Meinung nach positiv waren. Und viele Menschen kommentieren und teilen ihre eigenen persönlichen Erfahrungen mit dieser und anderen Diäten in zahlreichen Foren für MS-Patienten.
Anekdotische Berichte können manchmal hilfreich sein, aber sie müssen immer im Licht der verfügbaren Forschung betrachtet werden. Eine multizentrische Überprüfung der Online-Diätberatung in Bezug auf MS ergab keine Vorteile der „Best Bet Diet“, und es gibt keine aktuellen, von Fachkollegen überprüften Forschungsergebnisse, die ihre Anwendung unterstützen oder ausdrücklich widerlegen.4
Es gibt einige theoretische Bedenken, dass The Best Bet Diet möglicherweise nicht genügend energieliefernde Nährstoffe liefert, aber dies ist nicht bestätigt worden.
Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Erkrankungen, die sich mit einer Diät verschlechtern oder verbessern können, aber bisher gibt es keinen Beweis dafür, dass irgendeine
Diät einen größeren Einfluss auf MS haben kann.
Sie können zwar leicht Empfehlungen für Diätpläne und Nahrungsergänzungsmittel in Zeitschriften und online in Artikeln und Foren finden, aber das bedeutet nicht, dass sie für Sie richtig sind – oder gar hilfreich. Erkundigen Sie sich unbedingt bei Ihrem Arzt, bevor Sie Änderungen an Ihrem MS-Versorgungsplan vornehmen. Zu den Fragen, die sie abwägen muss, gehört, ob die Vorschläge, die Sie ausprobieren wollen, Ihnen eine angemessene Ernährung bieten, Toxizität verursachen oder Wechselwirkungen mit Medikamenten, die Sie einnehmen, hervorrufen oder nicht.