Anis: Nutzen, Nebenwirkungen und Vorbereitungen

Anis ist ein Kraut(Pimpinella anisum), das seit langem als medizinisches Hilfsmittel verwendet wird. Anissamen, Anisöl und seltener die Wurzel und das Blatt werden zur Herstellung von Medikamenten zur Behandlung von Verdauungsproblemen und anderen Problemen verwendet. Einigen Quellen zufolge wurde Anis in Ägypten bereits 1500 v. Chr. verwendet.

Anis wird auch häufig zum Aromatisieren von Lebensmitteln, Getränken, Süßigkeiten und als Atemerfrischer verwendet und wird oft als Duftstoff in Seife, Cremes, Parfüms und Tütchen verwendet.

Vorteile für die Gesundheit

Die Forschung über die gesundheitlichen Auswirkungen von Anis ist ziemlich begrenzt. Bestimmte Chemikalien im Anis können östrogenähnliche Wirkungen haben und sich im Zusammenhang mit Menstruation und Menopause auf den menschlichen Körper auswirken.

Hier ist ein Blick auf verschiedene Ergebnisse zu den möglichen gesundheitlichen Vorteilen von Anisextrakt:

Menstruationsschmerzen

Eine Kombination aus Anisextrakt, Safran und Selleriesamen könnte Menstruationsschmerzen lindern helfen, so eine 2009 im Journal of Midwifery & Women’s Health veröffentlichte Studie. Für die Studie wurden 180 Studentinnen (im Alter von 18 bis 27 Jahren) in drei Gruppen aufgeteilt: Eine Gruppe erhielt die Mischung aus Anis/Safran/Selleriesamen, eine Gruppe erhielt Mefenaminsäure (eine Art entzündungshemmendes Medikament) und eine Gruppe erhielt ein Placebo. Beginnend mit dem Einsetzen ihrer Menstruationsblutungen oder Schmerzen nahm jede Gruppe drei Tage lang dreimal täglich die ihr zugewiesene Behandlung ein.

Nachdem sie die Teilnehmerinnen zwei bis drei Menstruationszyklen lang verfolgt hatten, stellten die Studienautoren fest, dass die Teilnehmerinnen, die der Kombination Anis/Safran/Selleriesamen zugeteilt wurden, eine signifikant stärkere Reduktion der Menstruationsschmerzen erfuhren als die Teilnehmerinnen, die den beiden anderen Behandlungen zugeteilt wurden.

Hitzewallungen

In einer Studie, die 2012 im Iranian Journal of Pharmaceutical Research veröffentlicht wurde, fanden Forscher heraus, dass Anis bei Frauen in den Wechseljahren Hitzewallungen lindern kann. An der Studie nahmen 72 postmenopausale Frauen teil, von denen jede vier Wochen lang täglich entweder Anisextrakt oder Kartoffelstärke in Kapselform zu sich nahm. Im Vergleich zur Kontrollgruppe wiesen diejenigen, die mit Anisextrakt behandelt wurden, eine signifikant stärkere Verringerung der Häufigkeit und Schwere ihrer Hitzewallungen auf.

Verdauungsprobleme

Die Einnahme einer Kombination aus Anis, Fenchel, Holunder und Sennespflanze kann helfen, Verstopfung zu lindern, schlägt eine kleine Studie vor, die 2010 in der BMC Complementary and Alternative Medicine veröffentlicht wurde.

In einer klinischen Studie, an der 20 Patienten mit chronischer Verstopfung teilnahmen, fanden Forscher heraus, dass die anishaltige Kräuterkombination signifikant wirksamer als Placebo war, um die Anzahl der Evakuierungen pro Tag zu erhöhen. Die Studie umfasste einen fünftägigen Behandlungszeitraum, wobei die Studienautoren feststellten, dass die Kräuterkombination durch eine abführende Wirkung gegen Verstopfung helfen könnte.

Eine weitere Studie, die 2017 im Journal of Evidence-Based Complimentary and Alternative Medicine veröffentlicht wurde, untersuchte die Verwendung von Anisöl zur Behandlung des Reizdarmsyndroms (IBS). Insbesondere wollten die Forscher wissen, ob Anisöl die Symptome von Depressionen lindern kann, die bei Patienten mit Reizdarmsyndrom häufig auftreten. Nach Durchführung einer vierwöchigen Studie (mit einer sechswöchigen Nachbeobachtungszeit) kamen die Studienautoren zu dem Schluss, dass Anisöl eine vielversprechende Behandlung für depressive Patienten mit Reizdarmsyndrom sein könnte.

Anis wird auch in der Kräutermedizin als natürliches Heilmittel für die folgenden Gesundheitsprobleme verwendet:

• Asthma
• Husten
• Diabetes
• Gas
• Schlaflosigkeit
• Neurologische Störungen (wie Epilepsie)
• Magenverstimmung

Anis soll auch den Appetit anregen, den Milchfluss bei stillenden Frauen erhöhen, die Menstruation fördern und die Libido steigern.

Bei topischer Anwendung (d.h. direkt auf die Haut) soll Anisextrakt bei der Behandlung von Krankheiten wie Läusen und Psoriasis helfen.

Es gibt nicht genügend wissenschaftliche Beweise, um zu wissen, ob Anis eine Linderung oder Hilfe bei der Behandlung einer dieser Krankheiten bieten kann.

Mögliche Nebenwirkungen

Anis ist wahrscheinlich sicher, wenn er in Mengen verzehrt wird, die typischerweise in Lebensmitteln vorkommen. Es gibt nicht genügend Beweise, um zu wissen, ob Anis bei medizinischer Verwendung sicher ist.

Schwangere und stillende Frauen sollten die Verwendung von medizinischem Anis vermeiden, da es nicht genügend wissenschaftliche Beweise gibt, um zu wissen, ob Anis sicher ist.

Anis kann östrogenähnliche Wirkungen haben, so dass die Befürchtung besteht, dass die Verwendung von Aniszusätzen für Menschen mit hormonsensitiven Zuständen, wie hormonabhängigen Krebsarten (Brustkrebs, Gebärmutterkrebs, Eierstockkrebs), Endometriose und Gebärmuttermyomen, potenziell schädlich sein könnte.

Anis kann auch Wechselwirkungen mit bestimmten Medikamenten wie Antibabypillen, Östrogen und Tamoxifen aufweisen. Sprechen Sie vor der Einnahme von Anis mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie eines dieser Medikamente einnehmen.

Eine allergische Reaktion auf Anis kann auftreten, wenn Sie gegen eine verwandte Pflanze wie Spargel, Kümmel, Sellerie, Koriander, Kreuzkümmel, Dill und Fenchel allergisch sind.

Auswahl, Zubereitung und Lagerung

Anis finden Sie in fast jedem Lebensmittelgeschäft, in der Regel im Gewürzgang. Anissamen werden ganz oder gemahlen verkauft und haben einen charakteristischen Geschmack, den die meisten als ähnlich wie schwarze Lakritze beschreiben (obwohl Lakritze und Anis von zwei verschiedenen Pflanzen stammen; schwarze Lakritzbonbons werden traditionell mit Anis und nicht mit Lakritze gewürzt). Viele Rezepte aus dem Nahen Osten, Italien, Deutschland und Indien verlangen nach Anis.

Lagern Sie Anis so, wie Sie auch Ihre anderen Gewürze lagern würden – in einem luftdichten Behälter und fern von Hitze und Licht. Ganze Samen halten normalerweise drei bis vier Jahre. Gemahlene Anissamen halten normalerweise zwei bis drei Jahre.

Sie können Anisextrakt oder Anisöl für medizinische Zwecke in vielen Naturkostläden und Geschäften, die sich auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisiert haben, sowie online kaufen. Lesen Sie das Etikett jedoch sorgfältig durch. Sternanisöl (das Öl eines völlig anderen Krauts) wird ebenfalls häufig verkauft und kann als „Anisöl“ bezeichnet werden. Wenn die Flasche auf dem Etikett eine sternförmige braune Frucht aufweist, stammt sie wahrscheinlich von Sternanis und nicht von Anis. Suchen Sie nach einem Produkt, das „Pimpinella anisum“ oder „Anissamen“ angibt.

Denken Sie auch daran, dass Nahrungsergänzungsmittel wie Anis von der U.S. Food and Drug Administration (FDA) weitgehend unreguliert sind. Nach den Standards der Regierung ist es nicht legal, ein Nahrungsergänzungsmittel als Behandlung oder Heilmittel für eine bestimmte Krankheit oder zur Linderung der Symptome einer Krankheit zu vermarkten. Aber die Produkte werden von der FDA nicht auf Sicherheit oder Wirksamkeit geprüft.

In einigen Fällen kann das Produkt Dosen liefern, die von der für jedes Kraut angegebenen Menge abweichen. In anderen Fällen kann das Produkt mit anderen Substanzen kontaminiert sein. Einige Verbraucher suchen nach Produkten, die von ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention oder NSF International zertifiziert wurden. Diese Organisationen garantieren nicht, dass ein Produkt sicher oder wirksam ist, aber sie bieten ein gewisses Maß an Qualitätsprüfungen an.

Häufig gestellte Fragen

Gibt es andere natürliche Heilmittel für Verdauungsprobleme?

Verschiedene Naturheilmittel können auch bei Verdauungsbeschwerden helfen und als Alternative zum Anisextrakt dienen. Es gibt zum Beispiel Hinweise darauf, dass Heilmittel wie Probiotika und Aloe Verstopfung lindern können.

Die gesundheitlichen Vorteile von Verdauungsenzymen

Gibt es andere natürliche Heilmittel gegen Menstruationsschmerzen?

Um Menstruationskrämpfe zu lindern, sollten Kräuter wie rotes Himbeerblatt und Ingwer in Betracht gezogen werden. Eine erhöhte Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren kann ebenfalls zur Linderung von Menstruationsschmerzen beitragen.

Was sind die besten natürlichen Behandlungsmethoden für Symptome der Wechseljahre?

Als Hilfe bei der Bändigung von Hitzewallungen können natürliche Substanzen wie Soja und Black Cohosh hilfreich sein. Darüber hinaus kann regelmäßiges Training dazu beitragen, Wechseljahrsbeschwerden zu lindern.

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