Lutein kommt natürlicherweise in einer Reihe von Obst und Gemüse vor, insbesondere in solchen mit dunkelgrüner, orangefarbener und gelber Färbung. Lutein ist eine Art von Xanthophyll, das häufig zur Behandlung oder Vorbeugung von Augenkrankheiten verwendet wird. Lutein-Nahrungsergänzungsmittel enthalten eine natürliche Substanz, die als Carotinoid klassifiziert wird – eine Gruppe von Pflanzenpigmenten mit antioxidativer Wirkung. Lutein-Nahrungsergänzungsmittel sorgen für eine konzentriertere Zufuhr dieses Antioxidans.
Nutzen für die Gesundheit
Luteinzusätze werden typischerweise in der Alternativmedizin bei Augenkrankheiten wie Grauem Star und Makula-Degeneration eingesetzt. Es ist bekannt, dass sich Lutein in der Netzhaut und der Linse des Auges ablagert. Man nimmt an, dass Lutein das Auge vor Verletzungen schützt, die durch freie Radikale, chemische Nebenprodukte, die nachweislich Zellen schädigen und zur Entstehung bestimmter Krankheiten beitragen, verursacht werden.
Einige Befürworter der Alternativmedizin behaupten, dass Luteinzusätze auch zur Vorbeugung von Dickdarmkrebs, Brustkrebs, Diabetes und Herzkrankheiten beitragen können.
Bisher konzentrierten sich die meisten Studien über den gesundheitlichen Nutzen von Lutein auf die ernährungsbedingte Aufnahme von Lutein. Diese Studien legen nahe, dass die diätetische Zufuhr von Lutein zum Schutz vor Atherosklerose, altersbedingter Makuladegeneration und Grauem Star beitragen kann. Während nur wenige Studien die gesundheitlichen Auswirkungen von Luteinzusätzen untersucht haben, gibt es einige Hinweise darauf, dass Luteinzusätze die Gesundheit der Augen verbessern können. Hier ist ein Blick auf zwei Studienergebnisse:
Altersbedingte Makula-Degeneration
Luteinzusätze können die Sehfunktion bei Menschen mit altersbedingter Makuladegeneration, einer führenden Ursache für Erblindung, verbessern. Eine Studie, die zwischen 1984 und 2010 mehr als 100.000 Menschen untersuchte, ergab, dass eine höhere Einnahme von bioverfügbarem Lutein und Zeaxanthin mit einem geringeren Langzeitrisiko für die Entwicklung einer fortgeschrittenen altersbedingten Makuladegeneration verbunden ist.
Visuelle Funktion
In einer 2009 an 37 gesunden Erwachsenen durchgeführten Studie fanden Forscher heraus, dass Probanden, die 12 Wochen lang Luteinpräparate einnahmen, Verbesserungen der Sehfunktion erfuhren. Die Ergebnisse der Studie deuten auch darauf hin, dass Luteinpräparate bei der Behandlung von Sehproblemen helfen könnten, die durch langfristige Lichteinwirkung von Computerbildschirmen verursacht werden.
Vorteile für die Augengesundheit
Ein 2018 veröffentlichter Forschungsbericht kam zu dem Schluss, dass es viele Studien gibt, die die positiven Auswirkungen von Lutein auf die Augengesundheit unterstützen. Die Forscher schlugen vor, nicht nur eine luteinhaltige Ernährung mit viel Obst und Gemüse zu fördern, sondern auch, dass eine Supplementierung vorteilhaft sein könnte, insbesondere in Bevölkerungsgruppen mit hohem Risiko für bestimmte Erkrankungen, wie z. B. ältere Menschen.
Mögliche Nebenwirkungen
Lutein und Luteinzusätze sind wahrscheinlich sicher, wenn sie in angemessenen Mengen mit dem Mund eingenommen werden.
Bestimmte Patienten, einschließlich Patienten mit Hautkrebs oder zystischer Fibrose, sollten bei der Einnahme von Luteinpräparaten vorsichtig sein. Es ist wichtig, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie regelmäßig irgendeine Art von Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Es ist wichtig, daran zu denken, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht auf ihre Sicherheit getestet wurden und dass Nahrungsergänzungsmittel weitgehend unreguliert sind. In einigen Fällen kann das Produkt Dosen liefern, die von der für jedes Kraut angegebenen Menge abweichen. In anderen Fällen kann das Produkt mit anderen Substanzen wie z.B. Metallen kontaminiert sein. Auch die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und Personen, die an Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, ist nicht erwiesen.
Dosierung und Zubereitung
Die Aufnahme von 6,9-11,7 mg Lutein pro Tag über die Nahrung scheint sicher zu sein. In der Forschung wurden Lutein-Nahrungsergänzungsmittel in Dosen von bis zu 15 mg täglich bis zu zwei Jahre lang sicher verwendet. Darüber hinaus stellen Gesundheitsexperten fest, dass die Einnahme von bis zu 20 mg Lutein sowohl aus der Nahrung als auch aus Nahrungsergänzungsmitteln sicher zu sein scheint.
Hohe Dosen von Lutein können einen Zustand namens Karotinämie oder Gelbfärbung der Haut verursachen, der harmlos ist.
Worauf Sie achten müssen
Um Ihre Luteinaufnahme ohne Luteinzusätze zu erhöhen, nehmen Sie luteinreiche Nahrungsmittel wie Grünkohl, Spinat, Kohl, grüne Bohnen, Mangos und Papayas in Ihre tägliche Ernährung auf.
Obwohl Luteinzusätze bei der Behandlung oder Vorbeugung bestimmter Gesundheitsprobleme von gewissem Nutzen sein können, wird eine Selbstbehandlung mit den Zusätzen (und die Vermeidung oder Verzögerung der Standardbehandlung) nicht empfohlen. Wenn Sie die Einnahme von Lutein-Präparaten in Erwägung ziehen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin über die Auswahl eines Präparats und der täglichen Dosierung, die Ihren gesundheitlichen Bedürfnissen entsprechen.
Artikel-Quellen
- Memorial Sloan Kettering Krebszentrum. Lutein. Aktualisiert am 23. Februar 2018.
- Wu J, Cho E, Willett WC, Sastry SM, Schaumberg DA. Einnahme von Lutein, Zeaxanthin und anderen Carotinoiden und altersbedingte Makuladegeneration während 2 Jahrzehnten prospektiver Nachbeobachtung. JAMA-Augenmol. 2015;133(12):1415-24. doi:10.1001/jamaophthalmol.2015.3590
- Ma L, Lin XM, Zou ZY, Xu XR, Li Y, Xu R. Eine 12-wöchige Lutein-Supplementierung verbessert die Sehfunktion bei Chinesen mit langfristiger Lichtexposition am Computerbildschirm. Br J Nutr . 2009;102(2):186-90. doi:10.1017/S0007114508163000
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- Ranard KM, Jeon S, Mohn ES, Griffiths JC, Johnson EJ, Erdman JW. Ernährungsempfehlungen für Lutein: Die Berücksichtigung von Einnahmeempfehlungen ist wissenschaftlich untermauert. Eur J Nutr. 2017;56(Suppl 3):37-42. doi:10.1007/s00394-017-1580-2
Zusätzliche Lektüre
- Aghajanpour M, Nazer MR, Obeidavi Z, Akbari M, Ezati P, Kor NM. Funktionelle Lebensmittel und ihre Rolle in der Krebsprävention und Gesundheitsförderung: ein umfassender Überblick. Am J Cancer Res. 2017;7(4):740-769.
- Memorial Sloan-Kettering Cancer Center,„Über Kräuter: Über Kräuter:Lutein„. Februar 2010.