Der gesundheitliche Nutzen von Lebertran

Lebertran kann durch den Verzehr der Leber eines Kabeljaus verzehrt werden – eines gewöhnlichen Fisches, der in der Nähe des Meeresbodens lebt. Lebertran ist auch eine beliebte Art der Fischölergänzung, die in flüssiger Form und als Kapseln erhältlich ist. Das Öl ist reich an Vitamin A, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren.

Aufgrund seines hohen Omega-3-Gehalts ist Lebertran in vielen natürlichen Produkten enthalten, die als Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel vermarktet werden. Lebertran wird zur Behandlung eines breiten Spektrums von Erkrankungen wie Bluthochdruck, Depressionen und bestimmten Arten von Infektionen verzehrt. Einige Menschen verwenden Lebertran auch auf der Haut, um die Wundheilung zu unterstützen. Einige, aber nicht alle dieser Verwendungen werden durch wissenschaftliche Beweise belegt.

Nutzen für die Gesundheit

In den 1800er Jahren wurde Lebertran als Nahrungsergänzungsmittel für Kinder populär, deren mangelnde Sonnenbestrahlung ihr Risiko für Rachitis, eine durch Vitamin-D-Mangel verursachte Krankheit, erhöhte. Heute ist Lebertran eine beliebte Nahrungsergänzung, die bei einer Vielzahl von Erkrankungen eingesetzt wird.

Lebertran ist eine Art von Fischöl. Wenn Sie einen gewöhnlichen Fischölzusatz kaufen, stammt das im Produkt enthaltene Öl in der Regel von ölhaltigen Kaltwasserfischen wie Lachs, Hering oder Sardinen. Kabeljauöl ist eine etwas andere Art von Öl, das speziell aus der Leber von pazifischem oder atlantischem Kabeljau gewonnen wird. Jede Ölsorte liefert gesunde Omega-3-Fettsäuren.

Omega-3-Fettsäuren sind wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile umfassend untersucht worden. Nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) sind die Omega-3-Fettsäuren, die in verschiedenen Arten von Fischöl enthalten sind, wahrscheinlich wirksam zur Vorbeugung von Herzkrankheiten. Darüber hinaus gibt das NIH an, dass Fischöl helfen könnte:

• Den Blutdruck senken
• Niedrigere Cholesterinwerte
• Asthmasymptome lindern
• Rheumatoide Arthritis behandeln
• Menstruationsschmerzen lindern
• Schlaganfallrisiko reduzieren
• Vor Osteoporose schützen
• Verlangsamung des Fortschreitens der Atherosklerose

Das NIH gibt jedoch nicht an, ob insbesondere Lebertran (und nicht Fischöl, das aus anderen Fischarten gewonnen wird) diese gesundheitlichen Vorteile erbringen könnte.

Obwohl die Forschung über die spezifischen gesundheitlichen Auswirkungen von Lebertran etwas begrenzt ist, zeigen einige Studien, dass Lebertran bei bestimmten Erkrankungen helfen kann.

Infektionen des oberen Respirationstrakts

Laut einer 2004 durchgeführten Studie mit 94 Kindern könnte Lebertran zur Vorbeugung von Infektionen der oberen Atemwege beitragen. Die Studie, die in den Annals of Otology, Rhinology, and Laryngology

veröffentlicht wurde, ergab, dass Teilnehmer, die vom Spätherbst bis zum frühen Frühjahr täglich Lebertran und einen Multivitamin-Mineralstoff erhielten, einen signifikanten Rückgang der Zahl der Infektionen der oberen Atemwege (wie Erkältungen) verzeichneten. Diese Patienten reduzierten auch die Anzahl der Arztbesuche wegen dieser Erkrankung.

Diabetes

Fischöl ist im Allgemeinen nicht mit einem verringerten Risiko für Insulinsensitivität oder Typ-2-Diabetes verbunden. Es gab jedoch einige kleinere Studien, die sich speziell mit dem Zusammenhang zwischen Lebertran und Typ-1-Diabetes befassten.

Die Einnahme von Lebertran während der Schwangerschaft kann das Risiko des Babys, an Typ-1-Diabetes zu erkranken, verringern, so ein Bericht der Zeitschrift Diabetologia

aus dem Jahr 2000. Bei der Analyse der Daten von 85 werdenden Müttern mit Diabetes und 1.071 diabetesfreien schwangeren Frauen fanden die Autoren der Studie ein signifikant niedrigeres Diabetes-Risiko bei Kindern von Teilnehmerinnen, die während der Schwangerschaft Lebertran verzehrt hatten.

Darüber hinaus ergab eine 2003 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie

mit 2.213 Personen, dass die Einnahme von Lebertran während des ersten Lebensjahres mit einem verringerten Risiko für einen in der Kindheit einsetzenden Typ-1-Diabetes verbunden war.

Arthritis

Bei Menschen mit rheumatoider Arthritis kann die Einnahme von Lebertran den Bedarf an nicht-steroidalen Antirheumatika (NSAR) verringern. In einer 2008 in der Zeitschrift Rheumatology veröffentlichten Studie

verordneten Forscher 97 Patienten mit rheumatoider Arthritis eine neunmonatige Behandlung entweder mit Lebertran oder einem Placebo. Bei der Durchsicht der Daten der 58 Personen, die die Studie abgeschlossen hatten, stellten sie fest, dass 39 Prozent der Lebertran-Gruppe ihre tägliche NSAID-Aufnahme um mehr als 30 Prozent reduzieren konnten, verglichen mit 10 Prozent der Patienten in der Placebo-Gruppe.

In einer früheren Studie von Advances in Therapy

entdeckten Wissenschaftler, dass die Einnahme von Lebertran bei Menschen mit rheumatoider Arthritis Steifheit, Schmerzen und Schwellungen lindern kann. Lebertran ist nur ein Mittel gegen rheumatoide Arthritis.

Vitamin-D-Mangel

Es gab gemischte Ergebnisse, wenn Forscher untersucht haben, ob die Einnahme eines Lebertranzusatzes dazu beitragen kann, den Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen, insbesondere bei Frauen nach der Menopause. Zunehmend zeigen Studien, dass das Vitamin bei der Vorbeugung vieler Krankheiten und Leiden, die mit zunehmendem Alter häufiger auftreten, eine Rolle spielt. Vitamin D ist auch für die Aufnahme von Kalzium und den Aufbau der Knochen unerlässlich.

Eine Populationsstudie zeigte, dass eine erhöhte tägliche Einnahme eines Lebertran-Supplements mit einem höheren Serumspiegel an Vitamin D einhergeht. Und eine andere Studie

an postmenopausalen Frauen zeigte, dass diejenigen, die ein tägliches Lebertran-Supplement einnehmen, im Winter und Frühling mit geringerer Wahrscheinlichkeit einen Vitamin-D-Mangel aufweisen als diejenigen, die kein Supplement einnehmen.

Andere Untersuchungen

zeigten jedoch, dass die durch eine Supplementation erzielten erhöhten Vitamin-D-Spiegel möglicherweise nicht ausreichen, um einen Nutzen zu erzielen.

Mögliche Nebenwirkungen

Fischöl kann eine Reihe von Nebenwirkungen wie Mundgeruch, Sodbrennen, Übelkeit und Aufstoßen verursachen.

Bei übermäßigem Gebrauch kann Lebertran zu toxischen Konzentrationen der Vitamine A und D führen.

Darüber hinaus können hohe Dosen von Fischöl die Blutgerinnung verhindern, das Immunsystem schädigen und den LDL („schlechtes“) Cholesterinspiegel im Blut erhöhen.

Lebertran kann die Behandlung bestimmter Erkrankungen stören. Wenn Sie Medikamente oder Kräuter gegen Bluthochdruck oder zur Behandlung der Blutgerinnung einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, bevor Sie dieses Ergänzungsmittel einnehmen.

Wenn Sie die Einnahme von Lebertran in Kombination mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten erwägen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, bevor Sie mit der Behandlung beginnen.

Schließlich ist es wichtig zu beachten, dass das Vermeiden von medizinischer Standardbehandlung und die Selbstbehandlung einer chronischen Erkrankung mit Lebertran (oder jeder anderen Art von Alternativmedizin) schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben kann.

Dosierung und Zubereitung

Es gibt keine Standarddosis für Fischöl oder Lebertran. Verschiedene Mengen wurden in der Forschung untersucht.

In einer Studie zur Untersuchung von Bluthochdruck zum Beispiel nahmen Testpersonen acht Wochen lang täglich 21 mL oral ein. In einer anderen Studie verzehrten Probanden sechs Wochen lang viermal täglich 5 mL oral mit den Mahlzeiten.

In einer Studie zur Untersuchung der rheumatoiden Arthritis nahmen die Testpersonen drei Monate lang täglich ein Gramm ein. Eine 10-Gramm-Mischung aus Lebertran und Fischöl wurde in einer anderen Studie ebenfalls 36 Wochen lang täglich verwendet.

Die für Sie richtige Dosis kann von Ihrem Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand abhängen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, um eine persönliche Beratung zu erhalten, wenn Sie die Einnahme von Lebertran in Erwägung ziehen.

Worauf Sie achten müssen

Viele Menschen entscheiden sich dafür, Lebertran als Flaschenöl oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu konsumieren. Aber einige Spezialmärkte verkaufen Kabeljauleber in Dosen. Viele sagen, die Leber sei mild und schmecke nicht wie das Öl. Aber das Produkt kann schwer zu finden sein.

Kabeljauleberöl findet man in Flaschen und in Kapseln. Wenn Sie sich für ein Produkt entscheiden, sollten Sie vielleicht das Etikett lesen, um zu sehen, ob es Angaben zur Reinheit oder Sicherheit gibt. Lebertran kann andere unerwünschte Stoffe wie PCB (polychlorierte Biphenyle) enthalten. PCBs sind Industrieprodukte oder Chemikalien, die sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken können.

Einige Behörden, darunter die Internationalen Fischölnormen (IFOS), prüfen Fischölzusätze auf das Vorhandensein von Giftstoffen wie PCB. Sie können auch nach einer anerkannten Zertifizierung durch Organisationen wie ConsumerLabs, The U.S. Pharmacopeial Convention oder NSF International suchen. Diese Organisationen garantieren nicht, dass ein Produkt zu 100 % sicher oder wirksam ist, aber sie bieten ein gewisses Maß an Qualitätsprüfungen an.

Andere Fragen

Gibt es einen Unterschied im gesundheitlichen Nutzen zwischen Lebertran und anderen Arten von Fischöl?

Sowohl Lebertran als auch Fischöl (aus anderen Quellen) liefern Omega-3-Fettsäuren. Lebertran enthält jedoch eine höhere Konzentration an Vitamin D als Fischöl aus anderen Quellen. Aus diesem Grund haben einige medizinische Experten

empfohlen, dass sich Personen mit Vitamin-D-Mangel für Lebertran und nicht für andere Arten von Fischölzusätzen entscheiden sollten.

Da jedoch davon ausgegangen wird, dass einige Kabeljauarten vom Aussterben bedroht sind, könnte es ökologisch verantwortungsvoller sein, Omega-3-Fettsäuren aus anderen Arten von Fischöl (z.B. Lachs) zu gewinnen. Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie Omega-3-Fettsäuren aus pflanzlichen Quellen wie Leinsamen erhalten.

Was ist fermentierter Lebertran?

Befürworter von fermentiertem Lebertran behaupten, dass diese Form von Lebertran reiner ist und einen höheren Gehalt an Vitamin A, Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren aufweist als hitzebehandelte Formen von Lebertran. Zurzeit fehlt es jedoch an wissenschaftlichen Beweisen, um diese Behauptung zu untermauern.

Artikel-Quellen (einige auf Englisch)

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