Alpha-Ketoglutarsäure ist eine biologische Verbindung, die natürlicherweise im menschlichen Körper vorkommt. Alpha-Ketoglutarsäure ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und spielt eine Schlüsselrolle im Krebszyklus (eine Reihe chemischer Reaktionen, die zur Freisetzung gespeicherter Energie verwendet werden). Es wird behauptet, dass Nahrungsergänzungsmittel mit Alpha-Ketoglutarsäure eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten, darunter eine gesteigerte sportliche Leistung und einen verbesserten Stoffwechsel.
Viele dieser Behauptungen basieren darauf, wie Alpha-Ketoglutarsäure im Körper funktioniert, einschließlich ihrer Rolle bei der Regulierung des Immunsystems und der Knochenentwicklung. Ob die Einnahme einer Nahrungsergänzung diese biologischen Funktionen verbessern kann, ist bestenfalls ungewiss.
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Nutzen für die Gesundheit
Bei herzchirurgischen Eingriffen wird Alpha-Ketoglutarsäure manchmal intravenös (in eine Vene) verabreicht, um die Schädigung des Herzmuskels aufgrund des verminderten Blutflusses zu verringern. Auf diese Weise kann auch der Blutfluss zur Niere nach der Operation verbessert werden.
Ihre Verwendung als Ergänzung ist weit weniger sicher. Heilpraktiker sind der Ansicht, dass Alpha-Ketoglutarsäure eine Vielzahl von Gesundheitszuständen behandeln oder verhindern kann, darunter
- Grauer Star
- Chronische Nierenerkrankung
- Hepatomegalie (vergrößerte Leber)
- Intestinale Toxämie
- Mündliche Drossel
- Osteoporose
- Tendinopathie
- Hefe-Infektionen
Aufgrund ihrer Rolle bei der Freisetzung gespeicherter Energie wird Alpha-Ketoglutarsäure häufig als Leistungsergänzung im Sport vermarktet. Einige Befürworter behaupten sogar, dass die antioxidative Wirkung des Nahrungsergänzungsmittels den Alterungsprozess verlangsamen kann.
Wie dies häufig bei Nahrungsergänzungsmitteln der Fall ist, die behaupten, mehrere nicht miteinander in Beziehung stehende Krankheiten zu behandeln, sind die Beweise für diese Behauptungen schwach. Einige, wie die „Anti-Aging“-Eigenschaften des Nahrungsergänzungsmittels (die weitgehend auf einer 2014 durchgeführten Studie
mit Nematodenwürmern basieren), grenzen an das Unwahrscheinliche.
Abgesehen davon haben einige frühe Studien auf den potenziellen Nutzen einer Nahrungsergänzung mit Alpha-Ketoglutarsäure hingedeutet. Hier ist, was einige der aktuellen Forschungsergebnisse sagen:
Chronische Nierenerkrankung
Alpha-Ketoglutarsäure wird seit Ende der 1990er Jahre verwendet, um den Abbau und die Aufnahme von Proteinen bei Hämodialyse-Patienten zu unterstützen, die eine proteinarme Ernährung benötigen. Neuere Erkenntnisse deuten darauf hin, dass sie auch bei Menschen mit fortgeschrittener chronischer Nierenerkrankung (CKD) die Notwendigkeit einer Dialyse verzögern kann.
Laut einer 2017 in der Fachzeitschrift PLoS One veröffentlichten Studie
identifizierten und verfolgten Forscher 1.483 Menschen mit fortgeschrittener CKD, die eine Alpha-Ketoglutarsäure-Ergänzung namens Ketosteril einnahmen. Die durchschnittliche Dauer der Nachbeobachtung betrug 1,57 Jahre.
Im Vergleich zu einer Gruppe übereinstimmender Personen, die das Ergänzungsmittel nicht einnahmen, war die Wahrscheinlichkeit, dass diejenigen, die es einnahmen, eine Langzeitdialyse benötigten, geringer. Der Nutzen erstreckte sich nur auf diejenigen, die mehr als 5,5 Tabletten pro Tag einnahmen, was darauf hinweist, dass die Wirkungen dosisabhängig waren.
Trotz der positiven Ergebnisse ist unklar, welche Rolle die Alpha-Ketoglutarsäure im Vergleich zu den anderen Wirkstoffen des Ergänzungsmittels spielte. Weitere Forschung ist erforderlich.
Gastrointestinale Gesundheit
Man geht davon aus, dass Alpha-Ketoglutarsäure-Zusätze antikatabolisch sind, das heißt, dass sie den Katabolismus (den Abbau von Gewebe) verlangsamen oder verhindern. Per Definition ist ein kataboler Prozess einem anabolen Prozess (bei dem Gewebe aufgebaut wird) entgegengesetzt.
In einer 2012 im Italian Journal of Animal Science veröffentlichten Studie
wurde berichtet, dass Alpha-Ketoglutarsäure bei Laborratten, die 14 Tage lang proteinfreies Futter erhielten, den Abbau des Darms verhinderte. Anstatt die fingerartigen Zotten des Darms – das erwartete Ergebnis – zu beschädigen, wiesen die mit Alpha-Ketoglutarsäure gefütterten Ratten im Vergleich zu Ratten, die nicht mit Alpha-Ketoglutarsäure gefüttert wurden, keine sichtbaren Schäden auf.
Darüber hinaus waren die Ratten, die die Nahrungsergänzungsmittel erhielten, in der Lage, trotz des völligen Proteinmangels ein normales Wachstum aufrechtzuerhalten. Höhere Dosen führten zu noch besseren Ergebnissen.
Die Ergebnisse scheinen die antikatabole Wirkung von Alpha-Ketoglutarsäure zu unterstützen. Zusätzlich zu ihrer Anwendung bei chronischen Nierenerkrankungen kann alpha-Ketoglutarsäure auch Menschen mit intestinaler Toxämie und Malabsorptionsstörungen wie Zöliakie helfen. Weitere Forschung ist erforderlich.
Athletische Leistung
Im Gegensatz dazu scheinen die antikatabolen Wirkungen von Alpha-Ketoglutarsäure zu kurz zu kommen, wenn sie zum Zweck des Muskelwachstums und der sportlichen Leistung eingesetzt wird.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2012, die im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurde ,
hatte Alpha-Ketoglutarsäure bei 16 Männern, die ein Krafttraining absolvierten, keinen spürbaren Effekt auf die Muskelkraft oder die Trainingsausdauer.
Im Rahmen dieser Studie erhielt die Hälfte der Männer 3.000 Milligramm (mg) Alpha-Ketoglutarsäure, während die andere Hälfte 45 Minuten vor den Übungen Bankdrücken und Beindrücken ein Placebo erhielt. In der darauffolgenden Woche wurden die Ergänzungsmittel umgedreht, wobei jede Hälfte das alternative Medikament erhielt.
Die sportliche Leistung basierte auf dem Gesamtbelastungsvolumen (TLV) der Übungen, die zusammen mit den Herzfrequenzen vor und nach der Übung durchgeführt wurden.
Basierend auf den Ergebnissen bot Alpha-Ketoglutarsäure keine statistischen Verbesserungen der Ober- oder Unterkörperkraft oder der aeroben Kapazität der Athleten.
Was diese Befunde zeigen, ist, dass das Ausbleiben einer katabolen Reaktion nicht dasselbe ist wie eine anabole Reaktion, insbesondere bei Sportlern.
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Mögliche Nebenwirkungen
Alpha-Ketoglutarsäure gilt als sicher und gut verträglich. Studien, die die Wirkungen von Alpha-Ketoglutarsäure untersuchten, berichteten über wenige unerwünschte Symptome nach drei Jahren der Anwendung.
Als Verbindung aus nicht-essentiellen Aminosäuren ist Alpha-Ketoglutarsäure keine Substanz, an der man leicht überdosieren kann. Ein Überschuss im Körper wird entweder mit dem Urin ausgeschieden oder für andere Zwecke in die Bausteine der basischen Aminosäuren zerlegt.
Die Sicherheit von alpha-Ketoglutarsäure bei Schwangeren, stillenden Müttern und Kindern ist jedoch nicht erwiesen. Dazu gehören auch Kinder mit seltenen Stoffwechselstörungen wie z.B. Alpha-Ketoglutarat-Dehydrogenase-Mangel (bei denen der Alpha-Ketoglutarsäure-Spiegel abnormal erhöht ist).
Um sicher zu gehen, sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt, Kinderarzt oder Gynäkologen, bevor Sie Alpha-Ketoglutarsäure oder andere Nahrungsergänzungsmittel verwenden.
Es ist nicht bekannt, ob Nahrungsergänzungsmittel mit Alpha-Ketoglutarsäure Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln eingehen können.
Dosierung und Zubereitung
Alpha-Ketoglutarsäure-Nahrungsergänzungsmittel sind als Tabletten-, Kapsel- und Pulverformulierungen erhältlich und können leicht online oder in auf Nahrungsergänzungsmittel spezialisierten Geschäften gefunden werden.
Es gibt keine allgemeingültigen Richtlinien für die angemessene Verwendung von Alpha-Ketoglutarinsäure. Nahrungsergänzungsmittel werden in der Regel in Dosierungen zwischen 300 Milligramm (mg) und 1.000 mg verkauft, die einmal täglich mit oder ohne Nahrung eingenommen werden. Dosen von bis zu 3.000 mg wurden in Studien ohne unerwünschte Wirkungen verwendet.
Alpha-Ketoglutarsäure kann nicht aus Lebensmitteln gewonnen werden. Vielmehr wird sie aus nicht-essentiellen Aminosäuren synthetisiert, die der Körper aus seinen eigenen Zellen herstellt.
Als allgemeine Regel gilt: Überschreiten Sie niemals die auf dem Produktetikett angegebene Dosis.
Worauf Sie achten müssen
Nahrungsergänzungsmittel sind in den Vereinigten Staaten nicht streng reguliert. Um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten, sollten Sie sich für Marken entscheiden, die freiwillig zur Prüfung durch eine unabhängige Zertifizierungsstelle wie die U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab oder NSF International eingereicht wurden. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass die Nahrungsergänzungsmittel die auf dem Produktetikett aufgeführten Inhaltsstoffe enthalten.
Überprüfen Sie das Etikett auch auf zugesetzte Inhaltsstoffe oder Füllstoffe, insbesondere wenn Sie gegen Weizen oder andere übliche Allergene allergisch sind. Achten Sie im Zweifelsfall auf Marken, die mit „hypoallergen“ gekennzeichnet sind.
Die meisten Alpha-Ketoglutarsäure-Zusatzstoffe können bei Raumtemperatur 12 Monate oder länger gelagert werden, wenn sie im versiegelten Originalbehälter mit Trockenmittelpackung aufbewahrt werden. Verwenden Sie niemals ein Ergänzungsmittel, dessen Verfallsdatum überschritten ist.
Wie man allergenfreie Nahrungsergänzungsmittel auswählt
Artikel-Quellen (einige auf Englisch)
- Chin RM, Fu X, Pai MY, u.a. Der Metabolit A-Ketoglutarat verlängert die Lebensdauer durch Hemmung der ATP-Synthase und des TOR. Die Natur. 2014;509(7505):397-401. doi:10.1038/nature13264.
- Prandini A, Mauro M, Sigolo S u.a. Antikatabole Aktivität von alpha-Ketoglutarsäure bei wachsenden Ratten. Int J Animal Sci. 2012 Jul;279-84. doi:10.4081/ijas.2012.e52.
- Wachs B, Kavazis AN, Webb HE, Braun SP. Eine akute L-Arginin-alpha-Ketoglutarat-Supplementierung kann die Muskelleistung bei widerstandsgeschulten und ungeschulten Männern nicht verbessern. J Int Soc Sports Nutr. 2012 Apr 17;9(1):17. doi:10.1186/1550-2783-9-17.
- Wu CH, Yang YW, Hung SC, u.a. Die Supplementation von Ketoanalogues verringert das Dialyse- und Sterberisiko bei Patienten mit anämischer fortgeschrittener chronischer Nierenerkrankung. PLoS Eins. 2017;12(5):e0176847. doi:10.1371/journal.pone.0176847.